くつがえった脳の常識!−知能を高め、脳卒中やボケを防ぐ最新脳科学の劇的証拠− オリーブ油が記憶を守る/ブルーベリーで脳が若返る/魚を食べている人はいつまでも頭がいい/脳波のスピードを高めるDHA/血糖値が記憶のカギを握る/カロリー制限で脳を強くする/記憶力回復に効く葉酸/脳卒中と戦うビタミンC/記憶力を高めるビタミンB6/ボケを予防するビタミンB12/アルツハイマー病防止に効果的なビタミンE/脳細胞を若返らせるコエンザイムQ10……など脳に効く情報満載!
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