イタリアの食卓 タカコ・半沢・メロジー 文庫 ¥616(税込) 発売日:2004/10/15 ※大変申し訳ございませんが、ただ今在庫切れのため当サイトでご注文はできません。 イタリアでは、『生きるために食べる』なんてありえない。『食べるための人生』なのだ──生ハム、カルパッチョなどの前菜にはじまり、パスタ、スープなどの第一の皿、肉料理、魚料理が主体の第二の皿、付け合わせの野菜をさすコントルノ、フルーツポンチ、ケーキなどのデザート。イタリアのコース料理に、郷土料理、四季の食卓、レストランの楽しみ方も満載の、美味しく幸福なイタリアの食エッセイ。(解説・野中柊) ジャンル 料理・グルメ サイズ 文庫判 ページ 208P ISBN 47584-3136-1