塩昆布スパや柚子七味スパ、レモンのリゾット……目からうろこのレシピから、定番のピクルス、温野菜、地中海風スパゲティ、ニョッキ、魚・肉のトマト煮、マチェドニア、ジェラートまで。サラダ・前菜・パスタ・野菜料理・魚介料理・肉野菜・穀物料理・ドルチェの章からなる、シンプルで簡単、でもすっごく美味しい!イタリアンレシピ100。あなたの食生活が豊かになること間違いなし。タカコさんの楽しいエッセイも満載。文庫オリジナル。
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