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書籍情報

【新装版】巷の美食家

開高健

ジャンル 税込 発売日 種類 サイズ ページ ISBN
料理・グルメ ￥682 2017/12/15 文庫 文庫判 256P 978-4-75844135-3
【新装版】巷の美食家
「ぶどう酒であろうと、コニャックであろうと、何であれ、その良否を知る一つの方法は、日ごろから安物を飲みつけることである」――世界的な有名スパイの意外な好物、戦時中の電極パン、ベルギーのショコラ、南米のスコッチなど、最高の食と酒から、ゲテモノまで、一度は味わいたい逸品の数々。行動する作家として世界中を旅した開高健による、傑作エッセイ集を新装版にて刊行。
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