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書籍情報

【新装版】食の王様

開高健

ジャンル 税込 発売日 種類 サイズ ページ ISBN
料理・グルメ ￥648 2017/12/15 文庫 文庫判 224P 978-4-75844136-0
【新装版】食の王様
シャンゼリゼ大通りでとびきりのフレッシュフォアグラを頬張り、ヴォルガ河のキャヴィアを食べ、ベトナムの戦地でネズミの旨さに仰天する。世界を股にかけた酒飲み修行で、ビール、ワイン、ウイスキーなど酒という酒を飲み尽くす。己の食欲に向き合い、食の歓びと深淵を探る。旅に暮らした作家・開高健が世界各地での食との出会いを綴った、珠玉のエッセイ集を新装版にて刊行。
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